Name: 〔瓜地馬拉〕拉米妮塔 花神
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Price: 480.0
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〔瓜地馬拉〕拉米妮塔花神

* 花神 🇬🇹〔瓜地馬拉〕拉米妮塔安堤瓜水洗
Guatemala La Minita Antiqua La Flor Washed.

〔品種〕
Caturra、Catuai、Bourbon

〔處理法〕
Washed｜水洗

〔焙度· 色值〕
88｜淺焙

｜花香
｜甜桃
｜柑橘
｜開心果
｜可可

〔Filter〕✔️
〔Espresso〕✔️
〔Cold Brew〕

熟客回饋 ^_^

「比起誇張的果酸或濃烈的甜味，這支豆給人的是一種優雅。每個風味都清楚，但彼此不搶戲，很乾淨，很平衡，是一款可以細細喝也能日常喝的咖啡。」

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🌸 花神 · La Flor

🇬🇹〔瓜地馬拉〕拉米妮塔安堤瓜水洗

Guatemala La Minita Antiqua La Flor Washed

✦ 風味印象

花香輕盈而馥郁，如晨曦中初綻的花瓣；

甜桃與柑橘的清新酸甜交織，帶來一抹活潑果香；

尾段綻放出開心果的堅果質感與可可的溫潤厚度。

這是一杯同時擁有明亮果韻與優雅深度的咖啡，

在口中層層展開，如同安堤瓜火山山谷間的日與夜交替，

既純淨，又耐人尋味。

✦ 專業角度

品種：Caturra、Catuai、Bourbon —— 經典傳統，果香與甜感均衡。
處理法：水洗（Washed）—— 乾淨清澈，凸顯花果酸質。
產區：安堤瓜（Antigua）—— 火山土壤肥沃，造就複雜風味。
焙度：淺焙（88 粉值）—— 保留明亮酸質與清新香氣。

這支豆子展示了瓜地馬拉咖啡的精華：

乾淨、均衡、優雅，卻不失個性。

✦ 品飲建議

手沖：突出花香與果酸的清亮感。
義式濃縮：帶出堅果與可可的醇厚尾韻。
冰沖：甜桃與柑橘調會更明快，適合夏日清爽飲用。

✦ 總結

「花神」是一首關於平衡的樂曲。

前段明亮、後段溫潤，酸與甜交織，像一個故事的開場與收尾。

適合想感受瓜地馬拉經典風土之美的人，也適合尋找日常溫柔陪伴的你。

✦ 沖煮建議

粉水比：1:17
水溫：92～93°C
注水時間：2’30’’
建議研磨度：中偏細（可依個人口感微調）

✦ 包裝規格與保存

• 內容量｜ 250g / 120g（可選）

• 狀態｜咖啡豆（可代磨，請於訂單備註）

• 建議賞味期｜烘焙日後 7–45 天風味最佳

〔關於丸花豆倉〕

我們是一間專注於淺焙咖啡的小型烘焙店，

用心挑選單一產區豆，手工小批量烘焙，

傳遞每一支豆子的個性與美感。

希望在你日常的某個時刻，

我們的咖啡能帶來片刻的輕盈與愉悅。

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