Name: 〔花盈〕滿滿配方
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〔花盈〕滿滿配方

〔花盈〕滿滿配方

Ethiopia N.
Kenya W.

日曬衣索比亞的〔香〕與〔迷〕
水洗肯亞的〔勁〕與〔韻〕
交疊出動感活潑、盈影搖曳的甜蜜回憶。
滿滿的，滿滿花盈。

淺焙- 〔Filter〕

｜柚花
｜水蜜桃
｜香吉士
｜草莓軟糖
｜伯爵茶韻

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【沖煮參數】

焙度：淺焙

建議養豆天數：7~10天

△ 以15g咖啡豆萃取240ml咖啡液的比例為基準，再依喜好調整濃淡。

△ 中等粗細研磨，約莫是砂糖的顆粒大小，流速順暢不堵塞即可。

△ 沖煮水溫控制：92~94度。

△ 以少量水預浸悶蒸30秒，接下來沖煮過程可分3～4次注水，增加萃取率。

△ 整體沖煮時間2分30左右。

△ 建議養豆7~10天，萃取較穩定，風味也會比較完整。

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