Name: 〔衣索比亞〕桃可可
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〔衣索比亞〕桃可可

* 🇪🇹〔衣索比亞希達馬〕桃可可 G1
Ethiopia Washed Sidama Twakok G1 .

〔品種〕
Heirloom

〔處理法〕
Washed｜水洗

〔焙度〕
95｜淺焙

｜茉莉
｜水蜜桃
｜佛手柑
｜檸檬塔
｜蜂蜜柚子茶

〔Filter〕✔️
〔Espresso〕

熟客回饋 ^_^

「像夏日早晨的黃桃氣泡水，太迷人了～」
「我第一次喝到這麼甜美的水洗希達馬～」

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〔桃可可｜希達馬的果香之詩〕

Ethiopia Washed Sidama Twakok G1.

在衣索比亞的高地上，陽光穿越晨霧，

輕輕吻過一顆顆熟透的咖啡櫻桃。

這支豆子，來自希達馬桃可可，

經歷精緻的水洗處理後，

保留了最乾淨、最晶亮的花果靈魂。

☕

風味印象

打開包裝的瞬間，

撲鼻而來的是水蜜桃的香甜、佛手柑的高雅、與檸檬皮的明亮氣息；

入口的前奏是黃檸檬塔與蜂蜜柚子茶的輕盈果感，

尾韻輕柔地鋪展開來，如茉莉花在午後微風中搖曳。

🌿

來自希達馬

產區：Sidama，衣索比亞最富盛名的咖啡之鄉之一
品種：Heirloom（衣索比亞原生種），千年基因，萬種風味
處理法：水洗處理（Washed）
⤷ 發酵清澈，保留酸質與花香，帶出果香層次分明的輪廓
焙度：95｜淺焙
⤷ 保留輕盈甜感與清爽酸值，確實烘透烘熟，也不過度烘焙，恰到好處。

🔧

沖煮建議

粉水比：1:17
水溫：92～93°C
注水時間：2’30’’
建議研磨度：中偏細（可依個人口感微調）

✦ 包裝規格與保存

• 內容量｜ 250g / 120g（可選）

• 狀態｜咖啡豆（可代磨，請於訂單備註）

• 建議賞味期｜烘焙日後 7–45 天風味最佳

〔關於丸花豆倉〕

我們是一間專注於淺焙咖啡的小型烘焙店，

用心挑選單一產區豆，手工小批量烘焙，

傳遞每一支豆子的個性與美感。

希望在你日常的某個時刻，

我們的咖啡能帶來片刻的輕盈與愉悅。

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